В целях ознакомления с выбранной профессией 02 ноября 2022 года для студентов группы №8-22 специальности «Организация питания» квалификации «Повар» (мастер п/о Сабельфельд Л.В.) была организованна экскурсия в производственный цех по выпечки хлеба и хлебобулочных изделий ИП «Дакиева». Пекарня «ASYL NAN» данного предпринимателя находится в г.Шемонаиха по ул.Иванова и занимается выпечкой как классического хлеба, так и различных видов хлебобулочных и кондитерских изделий в большом ассортименте. Гидом данной экскурсии был сам владелец пекарни Дакиев Е., который рассказал об итальянском оборудовании, применяемым на его предприятий, об ассортименте выпускаемой продукции и какие знания и навыки необходимы для работников пекарни. В процессе экскурсии студентам предложено было продегустировать отдельные виды продукции. В заключении Дакиев Е. пригласил желающих в период летних каникул поработать в пекарне и при желании в дальнейшем по окончании колледжа уже работать на постоянной основе.
